Taomlar

Tantuni Turkiyaning eng mashhur ko‘cha taomlaridan biri bo‘lib, O‘rta yer dengizi bo‘yidagi Mersin shahridan kelib chiqqan. O‘zining boy ta’mi, yangi mahsulotlari va o‘ziga xos tayyorlanish usuli bilan mashhur bo‘lgan…

Adana Kababi Turkiyaning eng mashhur va e’tirof etilgan milliy taomlaridan biri bo‘lib, Turkiyaning janubidagi jonli Adana shahridan kelib chiqqan. O‘zining boy ta’mi va an’anaviy tayyorlanish usuli bilan u butun dunyoda…

Somsa Markaziy Osiyoning eng sevimli an’anaviy pishiriqlaridan biri bo‘lib, asrlar davomida O‘zbekiston, Qozog‘iston, Qirg‘iziston, Turkmaniston va Ipak yo‘li mintaqasining boshqa hududlarida sevib iste’mol qilinib kelinadi. Uning tarixi qadimgi Ipak yo‘liga…

Beshbarmoq, ya’ni «besh barmoq», Qozog‘iston va Qirg‘izistonning milliy taomi hamda Turk dunyosining eng qadrlanadigan oshpazlik an’analaridan biridir. Uning nomi taomni an’anaviy ravishda qo‘l bilan iste’mol qilish odatidan kelib chiqqan bo‘lib,…

O‘zbek palovi oddiy milliy taom emas — u O‘zbekistonning eng qadrli madaniy ramzlaridan biri bo‘lib, asrlar davomida shakllangan mehmondo‘stlik, birlik va boy oshpazlik merosini ifodalaydi. U to‘ylar, festivallar, oilaviy yig‘inlar…

Cağ Kababi Turkiyaning eng mashhur va o‘ziga xos mintaqaviy taomlaridan biri bo‘lib, mamlakatning sharqidagi Erzurum viloyatidan kelib chiqqan. Avloddan avlodga o‘tib kelayotgan an’anaviy usullar asosida tayyorlanadigan ushbu taom o‘zining betakror…