Yemek

Tantuni Türkiyənin ən sevilən küçə yeməklərindən biridir və Aralıq dənizi sahilində yerləşən Mersin şəhərindən gəlir. Zə, həm də dünyanın müxtəlif ölkələrində böyük rəğbət qazanmışdır. Zəngin dadı, təzə ərzaqları və…

Adana kababı Türkiyənin cənubunda yerləşən Adana şəhərinə məxsus, ölkənin ən məşhur və ən çox sevilən milli yeməklərindən biridir. Güclü dadı və ənənəvi hazırlanma üsulu ilə tanınan Adana kababı bu gün…

Samsa Orta Asiyanın ən sevilən ənənəvi xəmir yeməklərindən biridir və əsrlər boyu Özbəkistan, Qazaxıstan, Qırğızıstan, Türkmənistan və Böyük İpək Yolunun digər bölgələrində sevilərək hazırlanır. Tarixi qədim İpək Yoluna gedib çıxır;…

Beshbarmak, meaning “five fingers,” is the national dish of Kazakhstan and Kyrgyzstan, and one of the most cherished culinary traditions of the Turkic World. Its name comes from the traditional…

Özbək plovu sadəcə ənənəvi yemək deyil, Özbəkistanın ən dəyərli mədəni simvollarından biridir. O, əsrlər boyu formalaşmış qonaqpərvərlik, birlik və zəngin kulinariya irsini təcəssüm etdirir. Toylarda, festivallarda, ailə məclislərində və mühüm…

Çağ kababı Türkiyənin ən məşhur və ənənəvi regional ləziz yeməklərindən biridir. Şərqi Anadolunun Ərzurum bölgəsinə məxsus olan bu yemək nəsildən-nəslə ötürülən ənənəvi hazırlanma üsulu, zəngin dadı və ustalığı ilə tanınır.…